27 commotie gent pop up bart albrecht fotograaf food tablefever.jpg

share the food

 

                   Menu

Onze 'barbites' zijn bedoeld als starter bij de aperitief, geheel vrijblijvend,
naargelang de honger. We adviseren om daarna in het menu 'share the food'
4 gerechtjes per tafel te kiezen uit de veggie, vis en/of vlees categorie. Deel ze
allemaal samen om op die manier het foodsharing concept volledig te kunnen beleven. Smakelijk!


LUNCH 19 € (vrijdagmiddag) - Voorbeeld

Soepje broccoli - limoen - feta - amandel 

Zeewolf - fregola - gerookte look - blauwkaas - dragon - aardpeer

19 €
 

DINNER (enkel 's avonds)

BARBITES

Shitake chips                                                                          6
Gegrilde edamame                                                                  8
Aubergine - balsamico - honing                                               8
Dip kikkererwt - paprika - crackers                                         8
Mangalica ham                                                                      13


SHARE THE FOOD 

Tomaat - calamansi - gerookte burrata                                    15
Courgette - prei - pistache - yuzu                                            16
Lamsoor - dragon - blauwkaas - rammenas  - sesam               16
Aardappel - koffie - gerijpte kaas - sjalot - olijf                        15

Maatjes - kimchi - bloemkool - radijs                                       17
Risotto - zeekat - kokos - koriander                                         17

Kalf - tonijn - kapper - dille - venkel                                        17
Buikspek - look - nori - augurk - pinda                                    18

Chef’s Choice (4 gangen + dessert)                                     37 pp
(kaas ipv dessert + 4) 


DARE THE SWEETS

Rabarber - kers - Thaise basilicum - yoghurt                            10
Blauwkaas - donkere chocolade - noten                                    11
Kazen hinkelspel                                                                      14